COQUITOS:

Ingredientes:

2 huevos
60 gramos de azucar
ralladura de medio limón
150 gramos de coco
45 gramos de harina leudante
80 gramos de manteca derretida
dulce de leche repostero ( cantidad necesaria)
chocolate derretido ( cantidad necesaria )

Preparación:

1) batir los huevos con el azucar hasta formar una crema

2) mezclar en un bols el coco, la harina y la ralladura de limón ( solo la parte blanca)

3) mezclar la preparación de los huevos y el azucar con los sólidos ( harina, coco y ralladura ) y agregar la manteca derretida

4) cocinar por 12/15 minutos en un horno a 190/200 grados

5) una vez que se enfriaron hacerles un copete de dulce de leche repostero y bañarlos con chocolate derretido.....

6) A DISFRUTARLOS CON UN CAFECITO !!!!