BUDIN DE CHOCOLATE

BUDIN DE CHOCOLATE 

Para los que les gusta el chocolate, les dejo la receta de este budín de chocolate con chips de chocolate !!!!

INGREDIENTES

300 gramos de harina común 0000
150 gramos de manteca

3 huevos
100 gramos de azucar
1 pizca de sal
10 gramos de polvo de hornear ( royal )
100 gramos de chocolate semiamargo
100 gramos de gotitas o chips de chocolate negro
esencia de vainilla

PREPARACION

1- tamizar la harina, sal y polvo de hornear
2- derretir a baño maria el chocolate con 50 gramos de manteca
3- batir 100 gramos de manteca con el azucar
4- agregar los huevos de a uno y la esencia
5- incorporar el chocolate derretido con la manteca
6- agregar en dos veces la harina con la sal y el polvo de hornear
7- agregar los chips de chocolate
8- colocar la mezcla en un molde de budin ingles enmantecado y enharinado
9 - hornear a temperatura moderada por unos 40/50 minutos. Al introducir un palillo tiene que salir seco .

Espero que lo hagan !!!!!